Categoría: Masas

Hojaldre, brisa, filo, etc.

Coca de San Juan
Masas

Coca de Sant Joan

Receta de Coca de Sant Joan Hoy he hecho la Coca de Sant Joan, la receta la he sacado del programa de rádio de la Mireia Carbó a COMRadio y la receta estaba escrita en la web de Pimientos Verdes Ingredientes (para 2 cocas): 500 gr harina de fuerza 500 gr harina floja (de repostería) […]

Masas

Roscón de Pascua Gallego

  Receta del roscón gallego familiar Este es el Roscón de Pascua que siempre sea hecho en casa. De toda la vida lo ha hecho mi padre, pero ya viene siendo hora que coja el relevo. Este año me he atrevido y no ha quedado del todo mal! Ingredientes: 1kg. De harina8 huevos250 gr. Mantequilla25 […]