Dulces con Alma, taller de cupcakes

Alma Obregón y sus cupcakes deliciosos! Comenzaron mis vacaciones con muy buen pie, con el taller de Royal bacalao y ahumados. Y al domingo siguiente me encontraba en Madrid para disfrutar del premio que me tocó a través de Canal Cocina, Dulces con Alma Y a las 7 de la mañana sentada en mi butaca…

Concurso de Recetas Royal Bacalao y Ahumados

Al final resulté una de las ganadoras del concurso que patrocinaba Royal Bacalao y ahumados. Pasé la tarde del martes super divertida con las otras ganadoras en la escuela de cocina Telva: Nuni Soto, Cuinetes.bloks.cat Sandra Marquié, Els fogons de la Bordeta Marga Pradas, Cuines cuina, Hora del tàper Margarida Vilaró, El món de la cuina…

Coca de Llardons

Estos días están llenos de cumpleaños. Y uno de esos cumpleaños ha sido el de mi marido. A parte del regalo pertinente también le hice una coca de llardons, por que le gusta muchisimo y estamos en época de cocas. Los ingredientes y consejos de esta coca de llardons también la saqué del programa de…

Todo Chocolate Blanco

Hoy he estado practicando uno de los pasteles de mis hijos por su aniversario. Como uno de ellos no le gustan mucho los dulces y tampoco el chocolate negro/leche. He probado ha hacer este de Rose Levy Barenbaum donde el bizcocho es de chocolate blanco, combinado con mermelada de albaricoque y cubierto de ganache de…

Fiesta trimestral aniversario de Bruno

El fin de semana pasado celebramos la tercera fiesta trimestral de aniversarios de la clase de Bruno. Como me encanta hacer pasteles preparé este de chocolate y mermelada de frambuesa que quedó buenísimo pero me dio muchísimo trabajo.