Como hacer Panettone de Chocolate y Naranja

La receta del pan italiano dulce Como hacer Panettone casero de chocolate y naranja, aquí te lo voy a explicar muy detalladamente para intentar no perdernos por el camino. Esta receta de Panettone llevará muchas horas, pero de trabajo a penas serán dos horas y repartidas. Es una receta sólo apta para los que ya…

Travesseiros de Sintra o Caña rellena de crema de almendra

Travesseiros, caña, napolitana, rellena de crema de almendra Este año fuimos a Portugal, y uno de los lugares que visitamos fue Sintra, es una población metida dentro de la montaña en lo alto, hay un microclima que hace de Sintra un lugar encantador, con magia, en concreto fuimos a ver La Quinta da Regaleira, si…

Rosquillas de anís – muy fácil

Cómo hacer rosquillas de anís, la verdad es que es una receta muy fácil de hacer y creo que en todas las casas deben saber hacerlas, al menos aquí en España que el licor de anís es un clásico en los hogares. Pero si hay alguien que aun no sabe preparar estas rosquillas aquí va…

Cupcakes de Elote – Maíz tierno – con frosting de mascarpone

Historia de esta receta, hace unas semana una suscriptora de mi canal de Recetas Explosivas, me preguntó si tenía alguna receta de cupcakes de elote, porque a ella no le salían muy bien. Investigando en internet averigüé que el elote es como denominan en México al maíz tierno, y allí lo suelen utilizar para hacer…

Queso tipo Philadelphia casero

Como hacer en casa queso tipo philadelphia casero! Ostras! Pues no puede ser más fácil! Y encima te puedes inventar tus propios quesos cremosos. Os dejo el vídeo: Es muy fácil preparar queso tipo philadelphia casero vamos a ver que necesitamos: Ingredientes: 500 g de Yogur natural 1/4 cda de té de Sal Variaciones con…

Galletas Napolitanas de Canela Caseras

Las famosas galletas Napolitanas de canela son las preferidas de mi hijo pequeño, Bruno. Así pues, decidí buscar en la red la receta a ver si la encontraba, las Napolitanas y efectivamente la encontré en varios lugares y todas tenían los mismos ingredientes. Y la verdad el resultado es ¡espectacular! Para los que no hayan…

Tarta de Limón (ácida y refrescante)

No es seguro pero creo se acerca el calor, aunque, muy poco a poco. Porque parece que estemos a principios de mayo que de junio. Normalmente, en Barcelona, en junio ya puedes disfrutar del mar. ¡Pero este año se esta haciendo derrogar un poquito! Y porque tengo ganas de verano he descubierto esta tarta tan…

Tarta de Manzana de la Abuela Lola

¡Me encanta la Tarta de Manzana de la Abuela Lola! Es la clásica receta que todas, o casi todas las abuelas han realizado alguna vez. En mi casa, la de mis padres, nunca se ha hecho, pero mi marido recuerda que cuando iba a casa de su abuela solía tener una tarta de manzana preparada…

Pastel de manzana con Caramelo

Este pastel tiene un intenso sabor a mantequilla caramelizada con el aroma de manzana. Estaba delicioso! Ingredientes: 200 g de mantequilla, a temperatura ambiente 50 g de azúcar blanquilla 250 g de manzanas, peladas y en trozos pequeños 150 g de azúcar moreno 3 huevos 150 g de harina con levadura 1 cucharadita de levadura…

Como hacer Panellets

Como hacer Panellets deliciosos, por tan sólo 10 euros ¿Cómo hacer panellets? Aquí otro año más ha llegado la temporada de panellets, un dulce de almendra que aquí, en Catalunya, se comen por la festividad de Todos los Santos. En las pastelerías no bajan de 30 euros y los he visto a 48 euros, ¡los…