Coca de Llardons

Estos días están llenos de cumpleaños. Y uno de esos cumpleaños ha sido el de mi marido. A parte del regalo pertinente también le hice una coca de llardons, por que le gusta muchisimo y estamos en época de cocas. Los ingredientes y consejos de esta coca de llardons también la saqué del programa de…

Todo Chocolate Blanco

Hoy he estado practicando uno de los pasteles de mis hijos por su aniversario. Como uno de ellos no le gustan mucho los dulces y tampoco el chocolate negro/leche. He probado ha hacer este de Rose Levy Barenbaum donde el bizcocho es de chocolate blanco, combinado con mermelada de albaricoque y cubierto de ganache de…

Fiesta trimestral aniversario de Bruno

El fin de semana pasado celebramos la tercera fiesta trimestral de aniversarios de la clase de Bruno. Como me encanta hacer pasteles preparé este de chocolate y mermelada de frambuesa que quedó buenísimo pero me dio muchísimo trabajo.