Crujiente de Salmón

Crujiente de salmón con crema de queso y finas hierbas Hoy os traigo una receta que aprendí este verano en el cursillo que me regaló Royal, con el chef Fran Boronat en la escuela de cocina Telva en Barcelona, Crujiente de salmón con queso Gorgonzola y finas hierbas. En mi caso he cambiado el queso Gorgonzola…

Durum Kebab de pescado

Propuesta para concurso de Canal Cocina Recetas Marineras Aquí os presento una forma diferente de dar pescado a los niños y mayores, muy sabrosa y con gancho. Es un un durum kebab de pescado, exactamente de rape, langostinos y mejillones. ¿Por qué se me ocurrió está receta? Pues, porque en Canal Cocina han propuesto un…