Esta receta catalana Corassons d’ametlla (Corazónes de almendra) es muy típica de la mayoría de los pueblos de la Ribera del Ebro. Son unas galletas muy crujientes y sabrosas.
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Coca llardons o chicharrones de pastelería!
Receta de la coca de llardons o de chicharrones Por ‘dijous gras‘ o ‘jueves lardero‘ se come la coca de llardons o chicharrones. Debido al precio de los piñones comprarla en la pastelería sale un poco cara. Pero… ¡tengo la solución! la podemos hacer nosotros mismos. Como podréis comprovar en el video de esta semana, es […]
Como hacer Panellets
Como hacer Panellets deliciosos, por tan sólo 10 euros ¿Cómo hacer panellets? Aquí otro año más ha llegado la temporada de panellets, un dulce de almendra que aquí, en Catalunya, se comen por la festividad de Todos los Santos. En las pastelerías no bajan de 30 euros y los he visto a 48 euros, ¡los […]