Como hacer el Red Velvet – Paso a paso

Pastel de bizcocho de chocolate con frosting de queso El Red Velvet es un bizcocho de chocolate negro semiamargo, teñido de rojo, que se combina con un frosting de queso muy dulce. Es una buena combinación ya que uno equilibra al otro, sobretodo el frosting porque es, para mi gusto, hiperdulce pero a los americanos…

Pastel de Zanahoria excelente elección!

Receta del Carrot cake o pastel de zanahoria Estoy encantada por haber descubierto este pastel a través de Carme Jané, periódista de Gadwoman. Y a ella dedicarle este post y enviarle un saludo muy grande. Carme y yo quedamos en ‘Daniela Bakery‘ para charlar un rato, y me recomiendo encarecidamente que probara el Carrot Cake, yo…

Patel de Queso, fácil no! Lo siguiente!

Receta del pastel de queso súper fácil Os presento una receta de pastel de queso, para los apasionados de los pasteles de queso les va a encantar. Fácil y rápida de hacer, no tanto por cocer que necesita una hora, pero vale la pena esperar porque el resultado es maravilloso. Este pastel de queso lo he…

Pastel personalizado para Bruno

Pasteles personalizados La fiesta del verano más esperada por los niños de Rocas, es la del cumple de mis hijos y mi sobrino, que coinciden en la misma semana. Y es por eso, que, nuestra fiesta es como inaugurar el verano y las vacaciones. A mí me llevó mucho trabajo, pero quedé muy contenta del…

Tarta Massini

Hoy ha sido el cumple de mi padre. Y de regalo se me ha ocurrido hacer el pastel que siempre compramos en la pastelería para celebrar los cumples, la tarta Massini. Y así me ha quedado…   Bizcocho genovés: (Tartacadabra) 35 g de mantequilla clarificada* 1 cucharadita de esencia de vainilla 5 huevos 260 gr….