Sopa de cebolla sin complicaciones

Como hacer sopa de cebolla
Sopa de Cebolla, sin complicaciones

Receta de la sopa de cebolla

Por suerte para mí, esta sopa de cebolla me la ha enseñado mi suegra, que es una persona que no se complica la vida pero si da muy bien de comer! Un día tenemos que pedirle que nos de la receta de sus maravillosos macarrones, que como dice ella, no llevan nada, sí, pero están buenísimos.

Bueno, os he hecho el paso a paso que es más gráfico. No indico las cantidades porque son a vuestro gusto.

  • Pochar muy bien la cebolla (1 o 2 según lo que os guste)

Como hacer sopa de cebolla. paso 1

  • Cuando este muy hecha, añadir un chorrito de vino blanco y dejar evaporarComo hacer sopa de cebolla. Paso 2
  • Encender el gratinador a tope. Ir colocando en el bol de la sopa: una capa de cebollaComo hacer sopa de cebolla. Paso 3
  • Capa de pan duro finamente cortado, lo más que podáis.Como hacer sopa de cebolla. Paso 4
  • Encina una capa de queso, Gruyère, a poder ser.Como hacer sopa de queso. Paso 5
  • Así, dos o tres capas. Por último hacer hueco y colocar un huevo encimaComo hacer sopa de cebolla. Paso 6
  • Echar encima: el caldo (de pollo, de verduras) el que tengáis, hirviendo!Como hacer sopa de cebolla. Paso 7
  • Y al horno bien caliente con el gratinador hasta que esté dorado. Y así ha quedo la sopa de cebolla. A vosotros os quedará igual o mejor!

Como hacer sopa de cebolla

Esperamos ver como os han quedado a vosotros vuestra sopa de cebolla!!

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.