¿Conoces este dulce típico de la repostería francesa? Es una receta de galletas medievales que dejó de usarse a finales del siglo IX, porque su sabor a almendra recordaba al arsénico y cómo por entonces se envenenaba a los soberanos de la corte francesa con arsénico este detalle les hacía repeler cualquier cosa que tuviera […]
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Almendrados, fáciles y deliciosos
Receta de las galletas de almendra o almendrados Los almendrados son muy fáciles de hacer y además están deliciosos. Son pastas formadas partir de merengue. En nuestro canal de youtube podréis comprobar lo rápido que se realizan. Ingredientes para 12 galletas: 1 clara 135 g de harina de almendra cruda 135 g de azúcar 12 unidades de […]
Fiesta trimestral aniversario de Bruno
El fin de semana pasado celebramos la tercera fiesta trimestral de aniversarios de la clase de Bruno. Como me encanta hacer pasteles preparé este de chocolate y mermelada de frambuesa que quedó buenísimo pero me dio muchísimo trabajo.