La Crema de Remolacha: ¡Una explosión de colores! Esta receta de la Crema de Remolacha me la ha pasado mi amiga Vega. No hay cosa más sencilla, de color tan impactante como la remolacha, ese color rubí, es tan bonito. Su sabor no es muy acentuado, es suave y puede quedar muy delicada si se […]
Etiqueta: crema
Tortel de Crema Pastelera
Receta del tortell de crema pastelera Lo que os presento hoy es un tortel, ‘tortell’ en Catalunya, postre muy típico de domingo, puede estar relleno de crema pastelera, cabello de ángel, chocolate o nata. Se prepara de manera muy sencilla ¡sobretodo si compramos el hojaldre! Quienes no lo hayáis probado nunca, deciros que este rosco […]
Crema Pastelera, sin grumos! receta básica
Receta de la crema pastelera En este blog aún no había escrito ninguna receta básica. Y creo que es muy importante tener esta archivada, la Crema Pastelera. No debéis tenerle miedo a los grumos que a veces salen, como cuando haces bechamel ¡son odiosos! pero os explicaré el truco para que no nos pase y […]