Resumen de mi fin de semana en Florencia y te comparto una riquísima receta que allí descubrí. Schiacciata alla fiorentina.
Masas
Hojaldre, brisa, filo, etc.
16 de octubre Día Mundial del Pan
El pan, es uno de los alimentos que más me gustan y aunque ya ha pasado el día mundial del pan que se celebra todos los 16 de octubre de cada año, no quería dejar de escribir este post sobre el pan.
Cómo hacer la masa madre
Si quieres saber cómo hacer masa madre natural para hacer pan en casa, aquí encontrarás el paso a paso.